Merlot, Vin de Pays d`Oc, 2017er


Merlot, Vin de Pays d`Oc, 2017er

Artikel-Nr.: 408
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Chateau Condamine Bertrand, Languedoc
6/0,75 l; 12,5 %Vol.

Merlot, Chateau Condamine Bertrand Vin de Pays d'Oc

Terroir: Ton‐ und Kalkhaltiger Boden, südliche Ausrichtung in mediterranem Klima Weinbereitung - Maschinelle Ernte im September - Entrapptes Lesegut ‐ traditionelle Weinbereitung mit täglichem Einmaischen, im klassischen, nach oben offenen Cuve - Wiederholtes Einmaischen am Ende der langen Gärung um das maximale Potential der Beeren zu erhalten - Anschliessend folgt die malolaktische Gärung - Schoenung und Fuellung zum Jahresende hin

Farbe: Eine tiefrote Farbe mit violettem Schimmer

Geruch: Bukett von reifen Brombeeraromen und Pflaumen

Geschmack: Vollmundiger, runder Geschmack mit Noten von reifen Beeren und kandierten Fruechten. Geschmeidige Tannine, die die Struktur des Weines unterstreichen. Harmonisch und angenehm.

Speiseempfehlung: rotes Fleisch, auch Wild oder Käse‐ und Wurstwaren Der Wein sollt eine Trinktemperatur von 17°C haben und nicht länger als 3 Jahre gelagert werden.

 

Allergenhinweis:  Enthält Sulfite

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