Baron de Montgaillard Rouge, 2017


Baron de Montgaillard Rouge, 2017

Artikel-Nr.: 412
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Chateau Condamine Bertrand, Languedoc
6/0,75 l; 13,5 %Vol.

Baron de Montgaillard Rouge, Chateau Condamine Bertrand Vin de Pays d'Oc

Rebsorten: Merlot, Syrah Terroir

Gewachsen auf südlich ausgerichtete Kiesböden in mediterranem Klima Weinbereitung - Komplettes Entrappen des Lesegutes, separates Vergären der Rebsorten. - Taegliches Ueberschwallen des Tresterhutes zur optimalen Extraktion der Inhaltsstoffe der Beerenhaeute - Malolaktische Fermentation im Anschluss - Abstich und Schwefeln. Verschnitt vor der Flaschenabfüllung, Schönung mit Eiweiß.

Farbe: Tiefes Rot mit violettem Schimmer

Geruch : Ein Bukett von schwarzer Johannisbeere und Lakritze, begleitet von einem Aroma roter, gekochter Früchte (Johannisbeeren, Brombeeren)

Geschmack : Konzentrierter, sehr runder Geschmack von Johannisbeeren. Das kraftvolle Aroma der Syrah vereint sich mit der Leichtigkeit von Merlot. Reich und strukturiert bietet dieser Wein ein angenehmes Gleichgewicht und im anhaltendem Ausklang angenehme Noten von Lakritze.. Speiseempfehlung: Fleisch und Wild in Thymiansoße, Käse und Wurstwaren Trinktemperatur 16°C, Genuss innerhalb von 5 Jahren

Allergenhinweis: enthält Sulfite

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